| RED LINE produkcji Foinox to profesjonalne piece gastronomiczne, gwarantujące wysoką i powtarzalną jakość obróbki termicznej, połączoną z łatwością mycia (komory) i oszczędnością pracy.
Wyróżniające cechy techniczne urządzeń RED LINE to:
- Wytłaczana, trapezoidalna komora pieca, z zaoblonymi narożnikami i izolacją z wszystkich stron.
- Drzwi z podwójną, hartowaną i otwieraną szybą, z odpływem skroplin – utrzymujące „bezpieczną” temp. na zewnątrz (dzięki „poduszce powietrza”) i umożliwiające łatwe utrzymanie w czystości.
- System prowadnic umożliwiający umieszczanie wewnątrz komory zarówno pojemników gastronomicznych GN – jak również piekarniczych i cukierniczych tac 600x400 mm
- Dwu-pozycyjna klamka drzwi , zabezpieczająca kucharza w trakcie otwierania pieca
- System schładzania komory pieca, zapobiegający stratom czasu pomiędzy cyklami o różnych trybach pracy
- Automatyczny system utrzymywania temperatury wody w bojlerze (temp. nie spada poni żej +70°C) – co pozwala na szybką zmianę trybów pracy
|
|
